Tanya:

Yth dokter Dadang,

Dok, setiap hari saya minum royal jeli, satu sendok takar kecil, sekitar 3 ml. Menurut saudara saya, royal jeli bermanfaat bagi stamina tubuh. Zat apa yang terkandung dalam royal jeli, dan apa keunggulan dan kekurangannya dibandingkan dengan madu. Apakah royal jeli bagus untuk anak-anak. Terima kasih atas penjelasannya.

Elizabeth, Bekasi

Jawaban :

Yang terhormat sdri. Elizabeth,

Lebah madu pekerja selain menghasilkan madu, juga memproduksi royal jelly, bee pollen dan propolis. Royal jelly atau sari madu dan sering disebut milk of bees merupakan cairan kental berwarna krem dan tidak berasa.

Royal jelly bukan dihasilkan lebah madu pekerja dari nectar bunga. Lebah madu pekerja mencampur madu dan bee pollen dengan enzim dari kelenjar ludah untuk memproduksi royal jelly.

Komposisi royal jelly terdiri atas 67% air, 12,5% protein, 11% karbohidrat sederhana, 5% asam lemak. Selain itu, royal jelly mengandung mineral kalium, kalsium, zinc, iron, mangan, vitamin A, B-kompleks, C, D dan E.

Berdasarkan komposisinya, royal jelly mengandung protein dan lemak lebih tinggi dibanding madu. Oleh karena itu, royal jelly mempunyai kandungan protein gamma-globulin untuk kekebalan tubuh dan bermanfaat untuk stamina tubuh.

Asam lemak dalam royal jelly terutama trans-10-hydroxy delta-2-decenoic acid (HDA) yaitu monounsaturated fatty acid. Campuran unique royal jelly HDA menjaga kulit dari dehidrasi dan juga berfungsi sebagai anti radang.

Madu mengandung karbohidrat 82,4%, jauh lebih banyak dibandingkan dengan karbohidrat dalam royal jelly . Oleh karena itu, royal jelly bukan sumber energi (kalori) yang baik dibanding madu.

Royal jelly juga mengandung collagen, lecithin dan vitamin A, C, D and E yang bermanfaat untuk kesehatan kulit. Selain itu, royal jelly mengandung phytosterols (beta-sitosterol) dan enzim, disamping acetylcholine dan hormon estradiol and testosteron untuk menurunkan kolesterol.

Royal jelly bisa dikonsumsi anak sebagai supplemen makanan apabila anak tersebut kekurangan gizi. Namun, konsumsi royal jelly harus diberikan secara hati-hati, terutama pada anak-anak yang menderita penyakit allergi.

Hal yang lebih penting pada anak-anak adalah anak harus mengonsumsi makanan alamiah, gizi seimbang, beragam dan bervariasi sesuai umur dan kebutuhannya.

Dadang Arief Primana

Dokter Spesialis gizi Klinik dan Kedokteran Olahraga

Sumber : Bisnis Indonesia Online